Az Esküvő Iskola második előadása: „Finger food-tól a 7 fogásos gálavacsoráig – Mit válasszak a násznépemnek?”

Mi az az Esküvő Iskola? Egy programsorozat az Őszi Esküvő Kiállításon, melynek célja, hogy az oda látogatók hasznos tanácsokkal gazdagodhassanak. Az Esküvő Iskola második előadója Gloviczki Ákos, a Gundel Étterem értékesítési és bankett igazgatója lesz.

Gloviczki Ákos Értékesítési és Bankett igazgató, Gundel Étterem

– Ákos, mit takar az előadása címében olvasható két kifejezés?

– Az éttermek és catering cégek esküvői ajánlataiban – így a Gundel Étterem különleges kínálatában is – megtalálható ételsorok és felszolgálási módok közül kettőt. Az Esküvő Iskolában az egyéb lehetőségekről is mesélek majd a jegyespároknak.

– Sok lehetőség között válogathatnak az esküvőre készülők?

– Irányzatok a vendéglátásban is vannak. Mi is beszélhetünk hagyományos és modern esküvői ételsorról, de az ideális ajánlat kiválasztásakor érdemes ennél összetettebb szempontrendszert figyelembe venni.

– Mi a tapasztalata, hogyan igazodnak el a házasulandók a vendéglátói ajánlatok között?

– Vegyesen. Mi mindenképpen igyekszünk szakértő támogatói segítséget adni számukra. Az ételsor, és a vendéglátás többi elemének összeállításában sok olyan szempont játszik szerepet a vendégösszetételtől a programon át a helyszín adottságaiig, amit nagy hiba figyelmen kívül hagyni.

Gloviczki Ákos november 7-én, szombaton 13.00 órakor lesz az Esküvő Iskola vendége.